Esaltare i vantaggi della dieta mediterranea è uno degli scopi principali del festival I Primi d’Italia dedicato ai primi piatti italiani in programma a Foligno dal 25 al 28 settembre. Il cuore della cittadina umbra sarà invaso da profumi, sapori e atmosfere per conquistare gli amanti della buona tavola e del turismo enogastronomico. Anche questa 26a edizione, organizzata da Epta Confcommercio con il patrocinio del Comune di Foligno, saprà come le precedenti attrarre migliaia di visitatori dall’Italia e dall’estero.
Non è soltanto una festa della pasta, spiega il presidente di Epta, Aldo Amoni. “E’ anche un punto di riferimento a livello nazionale e internazionale e un volano strardinario per l’economia locale. Un volano culturale e socio economico di cui commercianti, ristoratori, strutture ricettive e l’intero tessuto economico del comprensorio folignate beneficiano in modo concreto, grazie all’indotto che l’evento è in grado di generare”.
Le storiche taverne dei Rioni della Quintana si trasformeranno nei dieci Villaggi del Gusto veri e propri templi dedicati ai primi piatti della tradizione italiana di tutte le regioni. Non mancheranno momenti di alta cucina con gli chef stellati di A tavol con le stelle, mostre e mercati che ospiteranno i migliori pastifici italiani, cooking show, laboratori artigianali aperti a grandi e piccini, e tanti ospiti del mondo dello spettacolo che animeranno le quattro serate del festival.
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