Un evento dolcissimo che unisce grandi e piccini. Domenica 30 novembre va in scena a Roma Panettone Maximo, il festival nazionale del panettone artigianale. In gara 48 pasticcerie e forni con panettoni provenienti da tutta Italia, assieme a tante altre prelibatezze natalizie, come torrone, cioccolato, nocciole, vini e bollicine.
A premiare i migliori lievitati creati da chef stellati e grandi pizzaioli, una super giuria composta da campioni del mondo di pasticceria, lievitisti, cioccolatieri e critici gastronomici. Non mancheranno giochi e animazioni per i più piccoli, con gli elfi, l’immancabile foto con Babbo Natale e tanto zucchero filato e gli attesissimi show cooking con i pastry chef di importanti ristoranti tri-stellati. Novità di questa edizione l’area dedicata ai lievitati con olio EVO a cura di Luigi Cremona.
Circa 4000 i ‘golosi’ che hanno partecipato alla precedente edizione. 48 le pasticcerie e i forni iscritti quest’anno al contest, provenienti da ogni regione. “Oggi il panettone artigianale sta vivendo una popolarità straordinaria, tutti lo vogliono. Panettone Maximo unisce il contest alla degustazione dei dolci in gara – spiega l’organizzatore Fabio Carnevali – e di tante altre eccellenze enogastronomiche presentate negli oltre 70 banchi di assaggio provenienti da tutta Italia, gli show cooking con pastry chef iper stellati e il Christmas Village dedicato ai più piccoli”. Sarà anche l’occasione per regalare un sorriso ai bambini meno fortunati, selezionando strutture o case famiglia che si occupano di loro a cui consegnare i panettoni.
Salone delle Fontane – Via Ciro il Grande 10 – Roma Eur
Orario: dalle ore 11.00 alle ore 20.30
Informazioni: www.panettonemaximo.it
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